Cupcake de oreo y nutella!!

Hola!! Hoy os dejo una receta no apta para la famosa "operación bikini"!! jeje Se me ocurrió hacer una mezcla para las amantes del chocolate, donde lógicamente me incluyo :), la base del cupcake es con trocitos de oreo y la buttercream de nutella, mmm...

Además aprovechando la publicación...

Esta receta es participante del concurso The Cutest Cupcake 2013 organizado por Cupcakelosophy.

Receta del cupcake:

• 125 gr de mantequilla con sal, a temperatura ambiente
• 125 gr de azúcar blanco
• 135 gr de harina de repostería
• 1 cucharadita rasa de levadura
• 3 huevos medianos
• Vainilla 
• 15 ml Leche
• 4 galletas oreo, sin la nata sólo las tapas en total serían 8 tapas.

Encendemos el horno y precalentamos a 170º, mientras preparamos los cupcakes, mezclamos la harina con la levadura y reservamos.
Mezclamos el azúcar con la mantequilla. Agregamos los huevos uno a uno y la vainilla. Una vez esté todo integrado ponemos la mitad de la harina poco a poco para que se integre bien. Después la leche y finalmente el resto de la harina.

Ponemos los trocitos de oreo y removemos lo justo para que integre.
Los ponemos en las cápsulas y al horno!!! unos 12-15 min (dependiendo siempre del horno)

Buttercream de nutella:

• 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 125 gr de azúcar glass
• 4 cucharas grandes de nutella

Batimos bien la mantequilla con el azúcar glass con la mantequilla, una vez que esté lista la buttercream añadimos la nutella poco a poco sin dejar remover unos 2 min más, y listos!!
A decorar!! Yo me decidí por unas rosas con unas perlitas.

Y listas también para transportarlas (este transportín es de los mejor que he encontrado) y regalar!! aquellos que me conocéis, sabéis que siempre las hago para regalar ;)

Espero que os haya gustado y os prometo que la receta esta.... deliciosa!!! :)
Besitossss