martes, 8 de octubre de 2013

Tarta soldado imperial sin gluten

Hola!! Hoy os enseño una tarta que le hice a un amigo, que le gustan así las cosas frikis, yo sinceramente no encuentro diferencia entre la guerra de las galaxias y star trek, entre otros... pero buscando información todo se encuentra ;). Bueno éste fue el resultado final



La tarta es sin gluten ya que en su familia algunos son celiacos, ahí va la receta:

BIZCOHO:
  • 150 gr de harina de arroz (yo usé hacendado)
  • 70 gr de maicena
  • 180 gr de azúcar
  • 50 gr de cacao
  • 3 huevos grandes
  • 100 gr de mantequilla
  • 200 gr de queso tipo philadelphia
  • 3 cucharaditas rasas de levadura
Precalentamos el horno a 170º-180º. Mezclamos el azúcar con los huevos, una vez integrado incorporamos la mantequilla y el queso. Introducimos la harina, levadura y el cacao previamente tamizado, poco a poco para que se integre todo bien.


Y horneamos aprox. 35-40 min.
Para el relleno y cobertura hice un ganaché de chocolate.

GANACHÉ DE CHOCOLATE
  • 200 gr de chocolate (en perlitas o troceado)
  • 100 gr de nata 
Calentamos la nata sin que llegue a hervir y la vertemos sobre el chocolate poco a poco y removemos, y ya tenemos listo el ganaché para rellenar y decorar:)
Con un poco de fondant negro y blanco hice la cara del soldado imperial y listo.





Espero que os haya gustado!!!
Besitosss

miércoles, 18 de septiembre de 2013

Tarta Red Velvet

Hola!! hoy os enseño una tarta que hice para el cumpleaños de mi madre, una tarta red velvet :)


sábado, 17 de agosto de 2013

Napolitanas de nutella

Hola!!! Hacía tiempo que no subía nada, pero la verdad, que con el calor tan sofocante que ha hecho, no le queda a uno ganas de hacer mucho... Así que hoy os enseño una forma facilísima de hacer unas napolitanas riquísimas e hipermegasencillas!! y encima de nutella!!


miércoles, 24 de julio de 2013

Cupcake de manzana y nueces

Hola!! El otro día estaba aburrida en casa y bueno esto fue lo que salió... Cupcakes de manzana!!! quedaron riquísimos y los trocitos de manzana le dieron su toque, no tuve tiempo de hacer un frosting así que me decidí por algo sencillísimo, leche condensada!!! quedaron espectaculares :)


jueves, 18 de julio de 2013

Cupcake de coco

Hola!! Hoy os muestro unos cupcakes de coco que hice para un cumple, la verdad que quedaron riquísimos aunque no soy muy amiga del coco, pero a la del cumple le encanta así que...
Bueno éste fue el resultado final.


jueves, 4 de julio de 2013

Zapatitos de Cupcake

Hola!!! Hoy os enseño unos cupcakes que le hice a mi madre por el día de las madres, quería hacerle algo original y creo que lo conseguí, porque le sorprendió bastante y quedaron muy bonitos. Buenos ahí va la foto.


sábado, 29 de junio de 2013

Galletas

Hola!!! Hoy os enseño unas galletitas que hice ayer con mi sobrina, queríamos pringarnos y divertirnos, así que decidimos hacer unas galletas y las decoramos después, cosa que le encantan a los niños...